Die Makrele mit einer Füllung aus Kräutern ist einfach vorbereitet und nach 30 Minuten im Ofen bereits tischfertig.
Kochen und punkten
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Zutaten für vier Personen
| 4 | Makrelen, ganz, heissgeräucht |
| 2 EL | HOLL Rapsöl |
| 4 Zweige | Thymian |
| 4 Zweige | Basilikum |
| 8 Zweige | Oregano |
| 8 Zweige | Petersilie |
| 4 Prisen | Salz |
Zubereitung
- Makrele längs aufschneiden
- In jede Makrele die Kräuter hineingeben
- Mit Rapsöl bepinseln
- Salzen
- Bei 180° im vorgeheizten Ofen 30 Minuten garen
Nährwerte pro Portion
- kcal: 301,1
- Protein: 27,7g
- Kohlenhydrate: 0g
- Fett: 21,4g
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